นมผงชนิดเต็มมันเนย (full cream milk powder)
ชื่อสินค้า : นมผงชนิดเต็มมันเนย
(FULL CREAM MILK POWDER) หรือหัวนมผง
ขนาดบรรจุ : บรรจุ 1 กิโลกรัม/ถุง
คุณสมบัติของสินค้า : ช่วยให้เกิดความหอม มัน และ
รสชาติที่เข้มข้นของนมสดแท้
ช่วยให้สีเหลืองทองในผลิตภัณฑ์
ขนมอบ
เป็นแหล่งของไขมันและ โปรตีนใน
ผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนม
ทำให้ไอศกรีม มีรสชาติ และกลิ่นที่
ดี ให้ความมันในไอศกรีม เป็นตัว
ช่วยให้เกิดลักษณะที่มีเนื้อ (body)
ในไอศกรีม
ผลิตจากนมโคแท้ 100% ผ่าน
กระบวนการทำแห้ง (Spray Dry) ที่
สะอาดและทันสมัย ปราศจากสาร
ปนเปื้อนต่างๆ และสารเมลามีน
ปริมาณการใช้งาน : ใช้ 1 – 2 % ของน้ำหนักส่วนผสม
ทั้งหมด